Numele companiei: SERVE WINERY
Adresă cramă: Comuna Ceptura, Nr. 125 C, Jud. Prahova
Adresă sediu: Șoseaua Pipera, nr. 50A, Sector 2, București
Anul înființării: 1994
Regiune: Ceptura, Prahova
DOC: Dealu Mare
Număr de hectare: 65 Ha în Dealu Mare
Litri de vin îmbuteliați anual: 700.000 L
Proprietari: Mihaela Tyrel de POIX
Branduri de vin: Vinul Cavalerului, Terra Romana, Cuvée
Soiuri de struguri: Sauvignon Blanc, Riesling Italian, Riesling de Rin, Fetească Albă, Chardonnay, Tămâioasă Românească, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Fetească Neagră
Scurtă descriere a cramei:
Pornită în anii ’90 din pasiunea contelui francez Guy de Poix pentru terroir-ul românesc, SERVE Winery este o cramă de familie, fiind prima investiție privată în vinul românesc de după revoluție, deschizătorul de drumuri în vinificația modernă de pe la noi și salvatorul soiului Fetească Neagră.
Cu crama și viile în Dealu Mare, la doar o oră de București, SERVE și-a pus amprenta atât în vinurile școală (Vinul Cavalerului), cât și în zona HORECA (Terra Romana). Prin Cuvée-uri a inovat și a creat un trend și un stil de asamblaje (ulterior recunoscute și premiate internațional) între soiuri românești cu soiuri internaționale.
După 30 de ani de activitate, are loc tranziția către noua generație de proprietari (Silviana Petre-Badea și Paul Badea, fiica și fiul Mihaelei de POIX) și către noua generație de oenologi (Sabin Baniță crește în poziția de oenolog senior, mentorat fiind de Aurel Rotărescu). Ambii vin cu viziunea și energia unei alte generații și cu ambiția de a continua business-ul SERVE cu respect pentru ce au moștenit, dar și cu ambiția de a inova atât în produs, cât și în metode de vinificație și cultivare a viței de vie și de a-și pune amprenta pe vinul românesc ca brand de țară.
Date de contact:
E-mail: serve@serve.ro
Website: www.serve.ro
