Numele companiei: SC Podgoria Silvania SRL

Adresă cramă/sediu: Str. Partizanilor, Nr. 45, Loc. Simleul Șilvaniei, Jud. Salaj

Anul înființării: 2013

Poziționare: Podgoria Silvania este situată în marea regiune a Dealurilor Silvaniei, din nord-vestul ţării, în Judeţul Sălaj. Prin poziţia sa geografică este asemănătoare cu cea a Cotnariului, Silvania se număra printre cele mai nordice podgorii ale României.

DOC: -

Numar de hectare: 40 Ha

Litri de vin îmbuteliați anual: 150 000 L

Proprietar: Dregan Delian Nicolae

Vinificator: -

Branduri de vin: Vin Spumant Silvania Premium,Vin spumant, Silvania Premium Lux.

Soiuri de struguri: Fetească regală, Pinot noir, Muscat ottonel, Feteasca albă, Chardonnay, Traminer.

Scurtă descriere a cramei:

Podgoria Silvania este producătoarea renumitului vin spumant încă din anul 1974, an în care s-a scos pe piaţă primul lot de vin spumant.

Vinul spumant SILVANIA face parte din elita rarelor vinuri spumante româneşti obţinute prin metoda tradiţională „Champenoise” şi anume prin a doua fermentare a vinului în sticlă,timp de peste un an. Pe tot parcursul acestei lungi perioade este obligatoriu ca umiditatea şi temperatura (11 grade Celsius) să fie constante.

Aceste condiţii nu se pot obţine decât în hrubele adânci şi întinse ca cele de la Măgura Şimleului, aflate la 60 m sub stâncă, cu galerii în lungime de 3,5 km.
Există o veche tradiţie, în tot acest areal al oraşului Şimleul Silvaniei pentru culura viţei de vie şi pentru vinificaţie. Vinurile care se obţin în zonă au dobândit de la natura particularităţi care le fac foarte potrivite pentru obţinerea şampaniei după metoda champenoise. Vinurile au o aciditate relativ mai ridicată şi acest lucru face ca şi după trei ani, cât durează fluxul de şampanizare, băutura să aibă prospeţimea necesară.

Persoană de contact/date de contact:

E-mail: sales@podgoriasilvania.ro

Website: www.podgoriasilvania.ro