Numele companiei: SAMOBI SERV SRL

Adresă cramă: Comuna Vadu Săpat, nr. 300, Județul Prahova

Punct de lucru: Comuna Vadu Săpat, nr. 300, Județul Prahova

Anul înființării: 2018

Poziționare: Vadu Săpat, Prahova, Dealu Mare

DOC: -

Numar de hectare: 6 Ha

Litri de vin îmbuteliați anual: ~ 30.000 L

Proprietar: Sc Samobi Serv Srl

Vinificator: Baniță Cornel

Branduri de vin: Boian, Aldavin

Soiuri de struguri: Merlot, Cabernet Sauvignion, Fetească Neagră, Fetească Albă

Scurtă descriere a cramei: Este o cramă de tip boutique, cu o producție mică, ce se bazează in principal pe soiurile de struguri din Dealu Mare din vii vechi (peste 50 de ani). Constucția cramei a început în 1909, fiind finalizată în 1912 de către meșterii italieni veniți în zona Dealu Mare unde au desăvârșit trei crame, integral din piatră. Clinciu Ion, venit din Bran, se căsătorește cu fata lui Vlădescu, un boier din zonă, și primesc ca zestre de nuntă 20 de hectare de viță de vie, unde construiește alături de meșterii italieni o cramă. De asemena amintim că Clinciu Ion a fost profesor la școala Gheorghe Lazăr, actual liceu. Din perioada interbelică până în 1995, a fost sub administrația Cramele Prahova. Din 1995 până în 2018 nu a funcționat, în 2018 cladirea de tip conac a fost reconstruită, iar beciul și hala de producție au fost reconsolidate. Ideea de bază a proiectului Crama de Piatră a fost să facă vinuri în cantități mici dar corecte, fără a grabi procesele naturale de fermentație, și din pasiunea proprietarului pentru vin, ajutat bineînțeles de enolog au reușit în 2018 să scoată primele vinuri marca CRAMA DE PIATRĂ. Vinurile sunt ediție limitată și pentru început au fost prezentate pe plan local. Soiurile sunt vinficate separat, fiecare în mod unic și sunt permanent urmărite în perioada de maturare, pentru a obține cele mai bune rezultate. În afară de cramă, în viitorul apropiat, vor avea și spații de cazare.

Contact:

Sandu David, +40 721 403 590, sandudavid74@yahoo.com

Sandu Cristian, +40 724 697 712, cristisamobi@yahoo.com